•  

    しゃぶしゃぶ・すき焼き 銀都

    銀座での接待・ご会食に

  • 銀都について

    2015年、銀座駅にも近い東銀座にオープンした【しゃぶしゃぶ・すき焼き 銀都】では、選び抜いた近江牛・A5等級の黒毛和牛を『しゃぶしゃぶ』『すき焼き』『せいろ蒸し』でお楽しみいただけます。

     

    当店では目の前で着物女性スタッフがお作りし、食べ頃のお肉をお取り分けいたしますので、大切なお客様との会話に専念でき、「ご接待・会食」などに最適です。また、カウンター席、仕切れる半個室席があり、「お一人様のお食事」や「仲間同士の宴会」などにも幅広くご活用いただいております。

     

    夜10時以降はバータイムとなるので、プライベートな飲み処としても利用可能です。2名様~6名様で利用可能な完全個室は大変人気となっております。お客様ひとり一人に心ゆくまで大人の銀座を愉しんでいただけるよう努めて参ります。

    銀都の女将の写真

    森山 聡子

    オーナー女将

    1983年7月21日生まれ栃木県宇都宮市出身。大学卒業後3年間小学校教諭として勤務ののち、タレントとして各メディアで活躍。その後大手広告代理店勤務、料亭での修業を経て、2015年、銀座にオーナーとして【銀都】を開店。女将として日に日に忙しくなる店の切り盛りに情熱を傾けている。

  • 銀都のこだわり

    熟考された新感覚なコンセプト

    こだわりの近江牛

    こだわりの国産食材

    厳選された近江牛と旬の肴をコース料理で

    メインのお料理「しゃぶしゃぶ」「蒸ししゃぶ」「すき焼き」の牛肉は、A4・A5ランクの近江牛から厳選しております。すべて自家製のごまだれ、ポン酢、わりしたで【銀都】ならではの味をお楽しみください。

    最高のおもてなしを心がけています

    おもてなしのサービス

    演出・サービスが自慢です

    「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」はすべてお作り、お取り分けします。着物女性スタッフが各テーブルごとにお客様のために「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」をお作りし、食べ頃でお取り分けいたします。ゆったりとくつろいでお召し上がりください。

     

    上品で落ち着いた店内でおくつろぎください

    静かな銀座の一角で

    優雅な一時を

    くつろぎの空間をご提供

    上品で落ち着いた雰囲気の和モダンな店内は、ほっと癒される空間です。26席と小さめのお店なので、第二の我が家のような気分で過ごしていただけます。

    カウンター席はお一人様でもご利用できます

    セカンドハウスで

    プライベートな時間を

    お一人様でもおくつろぎいただけます

    カウンター席はお一人様またはプライベートでお立ち寄りのお客様に人気です。お仕事帰りの息抜きに、お気軽にご利用ください。

    女性スタッフのみで接客しております

    隠れ大奥の様な雰囲気で

    最高のおもてなし

    女性スタッフのみで営業しております

    愛嬌の良い着物女性スタッフが笑顔でお迎えさせていただきます。楽しい時間をお過ごしください。

  • メニュー

    セット・コースのご紹介

    当店人気のしゃぶしゃぶコース

    しゃぶしゃぶ

    自慢の自家製胡麻ダレとぽん酢

    でお召し上がり下さい

     

    三元豚しゃぶしゃぶコース 

    8800円

     

    特選しゃぶしゃぶコース

    (A4ランク牛肉コース)

    9800円

     

    銀都しゃぶしゃぶコース

    (A5ランク牛肉コース)

    10800円

     

    雪降り和牛しゃぶしゃぶコース

    (雪降り和牛コース)

    13800円

    • 前菜3点盛り
    • 本鮪の刺身
    • 白いかの刺身盛り合わせ
    • お肉(120g)
    • 有機野菜盛り合わせ
    • 葛きり盛り合わせ
    • 深大寺蕎麦 / 讃岐うどん 
    • 甘味
    当店人気のすき焼きコース

    すき焼き

    関東風に鉄鍋で焼き付けてから

    自家製わりしたで仕上げます

     

    特選しゃぶしゃぶコース

    (A4ランク牛肉コース)

    9800円

     

    銀都しゃぶしゃぶコース

    (A5ランク牛肉コース)

    10800円

     

    雪降り和牛しゃぶしゃぶコース

    (雪降り和牛コース)

    13800円

    • 前菜3点盛り
    • 本鮪の刺身
    • 白いかの刺身盛り合わせ
    • お肉(120g)
    • 有機野菜盛り合わせ
    • 葛きり盛り合わせ
    • 深大寺蕎麦 / 讃岐うどん 
    • 甘味
    当店オススメのせいろ蒸しコース

    せいろ蒸し

    せいろの檜の香りが漂う蒸ししゃぶ

    をお召し上がり下さい

     

    特選しゃぶしゃぶコース

    (A4ランク牛肉コース)

    9800円

     

    銀都しゃぶしゃぶコース

    (A5ランク牛肉コース)

    10800円

     

    雪降り和牛しゃぶしゃぶコース

    (雪降り和牛コース)

    13800円

    • 前菜3点盛り
    • 本鮪の刺身
    • 白いかの刺身盛り合わせ
    • お肉(120g)
    • 有機野菜盛り合わせ
    • 葛きり盛り合わせ
    • 深大寺蕎麦
    • 甘味
    単品メニューも各種取りそろえております

    単品

    築地直送の魚類と旬の食材を用いた

    絶品の一品をご用意しております

    • タコのゆず七味あえ
    • 酢風味の和風ポテトサラダ
    • お新香盛り合わせ
    • 相模屋の濃厚よせ豆腐
    • 黄金カレイ縁側ユッケ
    • 甲イカのうにかにみそ和え
    • 当店自慢の出来立てだし巻き卵
    • 鯖の西京焼き
    • 白イカのお刺身ウニのせ
    • 昆布しめ鯖の炙り焼き
    • サンマの山椒煮
    • 北海道産えいひれの炙り焼き
    • チーズ盛り合わせ
    • 深大寺蕎麦
    • レンコンの明太子マヨネーズ和え
    • じゃがバターの梅しそ和え
    • グリーンピースとクリームチーズのパテ
    • すきやき丼
    • サーロインステーキ
    拘りの銘酒を取り揃えております

    ドリンク

    高級に拘った銘酒を取り揃えております

    • 生ビールプレミアムモルツ
    • 麦焼酎
    • 芋焼酎
    • そば焼酎
    • しそ焼酎
    • 米焼酎
    • 日本酒
    • サワー・カクテル
    • ウィスキー
    • シャンパン
    • ワイン
    • ソフトドリンク
  • 2次会メニュー

    バータイムをご利用のお客様にもお楽しみいただけます。

    カラオケは21:30からご利用頂けます。

  • メニューをPDF形式でご覧になりたい方はボタンを押して下さい。

    メニューを

    ダウンロードする

  • ご予約

    銀都へのご予約はお電話・メールでお願いいたします。

  • アクセス

    〒104-0061

    東京都中央区 銀座5丁目14−9 石和田ビル 3F

    電話番号:03-6226-4129

    営業時間:18:00〜24:00(月〜金曜日)

    定休日:土日祝(土曜日は予約があり次第営業)

  • 銀都ブログ

    お店のブログをご紹介いたします。

    March 30, 2017 · お花見,桜祭り,銀都
    March 26, 2017 · 一生懸命,笑顔,銀都
    March 24, 2017 · 外国のお客様,グローバル,銀都
    More Posts
  • 銀都アメブロ

    お店の最新情報をお届けします。

  • メディア

    当店が掲載されたメディアのご紹介

    おとなの週末2月号に掲載されました

    大人の週末 / 2016年2月号

    おとなの週末1月号に掲載されました

    大人の週末 / 2016年1月号

    東京カレンダー2月号に掲載されました

    東京カレンダー 2016年2月号

  • Facebook

    当店の最新情報をFacebookで配信しております!!

  • ご予約

    お問い合わせ

    ご予約・ご質問等はこちらのフォームよりお願いします。お問い合わせ内容を確認後、電話でご連絡させて頂きます。

     

    〒104-0061

    東京都中央区 銀座5丁目14−9 石和田ビル 3F

    電話番号:03-6226-4129

    営業時間:18:00〜24:00(月〜金曜日)

    定休日:土日祝(土曜日は予約があり次第営業)

     

  • Ginsato

    English Page

    For English, Please click the link below

All Posts
×